Pilz-Maultaschen

 

Rezept mit Schick´s Maultaschenteig (500 g) – vegetarische Pilz-Maultaschen mit Champignons oder Waldpilzen und cremigem Frischkäse.

Zutaten

• 1 Packung Schick´s Maultaschenteig (500 g)
• 300 g Champignons oder Waldpilze
• 1 Schalotte
• 2 EL Frischkäse
• 2 EL Semmelbrösel
• Thymian, Salz, Pfeffer

Zubereitung

Pilze fein hacken und kräftig anbraten, bis keine Flüssigkeit mehr austritt. Schalotte mitbraten, Masse abkühlen lassen. Frischkäse und Semmelbrösel unterheben, würzen.

Füllen, formen und 10–12 Minuten ziehen lassen.

Serviertipp

Mit Rahmsauce oder frischem Feldsalat.