Blätterteig-Snack mit Sucuk

 

Rezept mit Schick´s Feiner Blätterteig (300 g) – herzhafter Blätterteig-Snack mit Sucuk, Crème Fraîche und Käse, orientalisch gewürzt.

Zutaten

• 1 Packung Schick´s Feiner Blätterteig (300 g)
• Sucuk (türkische Knoblauchwurst), gewürfelt
• Crème Fraîche
• Geriebener Käse (z. B. Gouda oder Kashkaval)
• Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
• 1 Ei zum Bestreichen
• Sesam
• Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Chili

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Den Blätterteig auf einem Backblech ausbreiten.

Eine Hälfte des Teiges mit Crème Fraîche bestreichen, mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Chili würzen. Geriebenen Käse, Sucukwürfel und Frühlingszwiebeln darauf verteilen.

Den Teig zusammenklappen, mit verquirltem Ei bestreichen, mit Sesam bestreuen und für 20 Minuten in den Ofen schieben.

Serviertipp

Warm als herzhafter Snack oder Fingerfood genießen.